Falafel

Falafel

4.0 67 valutazioni

Prep. 30min

Totale 25h 30min

35 portions

Ingredienti

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 198.1 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 504.4 kJ / 120.1 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 4.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Authentic Lebanese 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Baba ghanoush

1h

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2h 25min

Fatayer (spinach turnovers)

1h 35min

Falafel

24h

Baharat spice mix

5min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2h

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2h 45min

Falafel

1h 25min

Zucchini tortillas with falafel

25h 30min

Tarator (tahini dip)

5min

Falafel with beetroot hommus

20min

Traditional hommus

25h 5min