Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 13h 30min

8 parts

Ingredienti

La veille

250 g de fromage blanc, 20% m.g.
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le crémet (le jour même)

4 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

La compotée d'abricots

400 g d'abricots frais coupés en deux
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

Le coulis de framboises

150 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
80 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5.8 g

Calorie 950.6 kJ / 226.8 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 25.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Entremets aux fruits d'été 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3 Std. 35 Min

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

24 Std.

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2 Std. 30 Min

Fraîcheur de nectarine en verrines

25 Min

Pêches pochées, framboises, amandes

45 Min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 Std. 20 Min

Choux aux fruits confits

2 Std.

Fontainebleau et coulis de fraises

5 Std. 10 Min

Petite crème express aux fruits rouges

15 Min

Crème brûlée à la fraise

3 Std. 10 Min

Riz au lait au coulis de framboises

50 Min

Coulis de fruits

10 Min