Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 139 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.2 g

Calorie 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 39.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1hod.

Endives au jambon

1hod. 15min.

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min.

Truites lardées au romarin

1hod.

Œufs cocote à l'oseille

40min.

Crumble de poireau au chorizo doux

50min.

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1hod. 10min.

Gratin de courgette aux lardons

40min.

Tartiflette aux courgettes

55min.

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min.

Parmentier de boudin à la patate douce

50min.

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1hod.