Gelato alle castagne

Gelato alle castagne

4.1 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Gelato

250 g di castagne lessate e pelate (vedere consigli)

250 g di castagne, precotte
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g zucchero
4 tuorli
200 g di crema di marroni

Salsa al cioccolato

100 g cioccolato fondente a pezzi
30 g di latte
30 g di burro
150 g di latte condensato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.3 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 68.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Castagne 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crème caramel

3h 45min

Albumi montati a neve

5min

Zabaione

15min

Zabaione allo spumante

15min

Zabaione al sidro

15min

Martin sec al Barolo

4h 30min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Gelato allo zabaione

10h 20min

Crema al sidro dolce

2h 30min

Crema di Cogne

15min

Semifreddo allo zabaione

12h 15min