Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
20
g de aceite de cacahuete
o 20 g de aceite de girasol - 50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
- 600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
- 250 g de crema de coco
-
20
g de azúcar de coco
o 20 g de azúcar de caña integral - 50 g de salsa de pescado
- 50 g de pasta de tamarindo
- 300 g de leche de coco
- 350 g de patatas en trozos (2 cm)
- 1 palo de canela
-
2
hojas de lima kaffir secas
o 2 hojas de laurel secas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1632 kJ / 390 kcal
- Proteine
- 25.9 g
- Carboidrati
- 17.7 g
- Grassi
- 25.2 g
- Fibre
- 2.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 min
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10 min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25min
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1 Std. 45 Min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10 min
Curry madrás - Subcontinente indio
15 min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Pollo tikka masala
30 min
Vindaloo de cordero - India
1h 40min
Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate
35 min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45 min
Pollo en salsa de yogur - India
35 min