Boquerones rellenos de jamón y queso

Boquerones rellenos de jamón y queso

3.7 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

80 g de jamón serrano en dados
80 g de queso manchego semicurado en trozos
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
800 g de boquerones frescos abiertos y sin espinas
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de harina de trigo para rebozar
aceite para freír

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1030.1 mg

Proteine 52 g

Calorie 1766 kJ / 422 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 10.7 g

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Presente anche in

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Spagna

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