Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

4.7 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

½ dose di pasta sfoglia come da capitolo Basi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
150 g di latte intero
10 g di fecola di patate consentita da prontuario
15 g di burro
2 tuorli
130 g di punte di asparagi lessate a tocchetti
80 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.7 g

Calorie 1422 kJ / 340 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 16.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celiachia 61 ricette
Italia

Il meglio del mese aprile 12 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Flan di funghi porcini

1 Std.

Mini capresi con gelée al pomodoro

1 Std. 30 Min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55 Min

Crema di burrata con verdure

1 Std. 5 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Strudel di lattuga e burrata

1 Std. 20 Min

Martin sec al Barolo

4 Std. 30 Min

Flan al salmone affumicato

45 Min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 Std. 30 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Quiche pere e gorgonzola

1 Std.

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min