Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

4.7 48 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

Pechugas rellenas

10 g de hojas de epazote, frescas
200 g de queso oaxaca en trozos
200 g de queso manchego en trozos
6 milanesas de pollo
sal fina la necesaria
pimienta negra molida la necesaria
200 g de calabacita cortada en bastones

Pipián de cacahuate

550 g de tomate verde
2 chiles serranos sin tallo
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
150 g de cacahuates tostados sin sal
30 g de ajonjolí blanco tostado
30 g de hojas de cilantro, frescas
30 g de hojas de perejil plano frescas
30 g de hojas de epazote, frescas
400 g de agua
15 g de aceite vegetal
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porciones

Proteine 61 g

Calorie 2734 kJ / 651 kcal

Grassi 39 g

Fibre 6 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DÍA DE MUERTOS 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Ceviche de marlin

25min

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Sopa de cilantro

1h 20min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1h

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35min

Mole ligero de poblano y almendras

20min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Taquitos de huitlacoche

25min

Botana de atún ahumado

10min

Tiradito de cecina

10min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Cochito

50min