Chicken Mole

Chicken Mole

3.9 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

ancho chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
3 oz
dried guajillo chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
1 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
whole black peppercorns
1 tsp
dried Mexican oregano
1 tsp
dried marjoram
1 tsp
dried thyme
1 tsp
salt to taste, divided
3 tsp
white onions cut into pieces
5 ½ oz
garlic cloves
2
water
33 oz
apple cider vinegar
1 oz
Mexican chocolate cut into pieces (1 in.)
5 ½ oz
chicken leg quarters, skin on, bone in
6
sesame seeds to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25 g

Calorie 1858 kJ / 444 kcal

Grassi 32 g

Fibre 7 g

Carboidrati 24 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva México! 11 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Tomato Basil Soup

40min

Spicy Lemon Vinaigrette

5min

Beef Empanadas

1h 10min

Pork Tortas

2h 20min

Tamales Verdes

2h 55min

Tamales Oaxaqueños

2h 40min

Picadillo (Texas Hash)

40min

Huevos Rancheros

45min

Potatoes with Chorizo

1h 25min

Arrabbiata Sauce

50min

Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul

35min

Chicken Avocado Gorditas

1h