Vitela com molho de laranja
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Vitela com molho de laranja

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Ingredienti

  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 50 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 50 g pimento verde cortado em pedaços
  • 35 g azeite
  • 800 g bife de alcatra cortado em tiras
  • 1 malagueta cortada em rodelas
    o 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de paprika
    o 1 c. chá de paprika fumada
  • 10 g farinha tipo 65
  • 100 g vinho do Porto
  • 20 g mostarda à antiga
  • 4 laranjas
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
1189 kJ / 285 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
12 g
Fibre
3 g

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