Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

4.7 15 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

20 porzioni

Ingredienti

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 0.5 g

Calorie 358 kJ / 86 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 4.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... castagne! 9 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Hummus di barbabietola (vegan)

15min

Gazpacho

15min

Tzatziki

20min

Babaganoush

40min

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Hummus di ceci

9h 20min

Speculoos (Biscotti fiamminghi)

1h 10min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Purè di sedano rapa

35min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min