Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Cremeschnitten
Prep. 20min
Totale 2h 25min
4 Stücke
Ingredienti
-
Zucker100 g
-
Blätterteig ausgewallt, eckig, (42 cm x 26 cm)1
Cremefüllung
-
Eier2
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Zucker50 g
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Maisstärke2 EL
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Vanillezucker (10 g)1 Päckchen
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Vollmilch250 g
-
Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, ausgedrückt3
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Vollrahm, gekühlt200 g
Fertigstellung und Glasur
-
Quittengelee2 EL
-
Wasser heiss1 EL
-
Zitronensaft5 Tropfen
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
11 g
Calorie
3148 kJ /
755 kcal
Grassi
41 g
Carboidrati
83 g
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En Guete, Schwiiz!
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