Crostata al tiramisù

Crostata al tiramisù

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Prep. 15min

Totale 3h 15min

12 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

100 g di zucchero
120 g di burro a pezzi
300 g di farina
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
3 tuorli d'uovo
80 g di zucchero
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

50 g di crema gianduia
25 g di biscotti di Novara
100 g di caffè espresso
cacao amaro in polvere q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.4 g

Calorie 1816 kJ / 434 kcal

Grassi 27.6 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 39.1 g

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