Risonisalat mit Kohlpesto

Risonisalat mit Kohlpesto

4.6 32 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

8 Portionen

Ingredienti

Kohlpesto

Walnusshälften
50 g
Grünkohl grobe Stängel entfernt, grob gehackt
80 g
80 g Kohl, grobe Stängel entfernt, grob gehackt
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
30 g
Basilikumblätter, frisch (1 große Handvoll)
25 g
Knoblauchzehen nach Größe und Geschmack
1 - 2
Olivenöl
70 g
Weißweinessig
1 EL
Salz
¾ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Risonisalat

Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Risoninudeln
350 g
Cherrytomaten
300 g
gelber Paprika (ca. 200 g)
1
Mini-Mozzarella
300 g
300 g Mozzarella, in Stücken
Rucola
80 - 100 g
Walnusshälften zum Dekorieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 18 g

Calorie 1972 kJ / 471 kcal

Grassi 29 g

Fibre 5 g

Carboidrati 36 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frische Salate 24 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55min

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

50min

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

1h 5min

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

20min

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20min

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1h

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4h 50min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1h 35min

Belugalinsen-Lasagne

Belugalinsen-Lasagne

3h 35min