Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 13h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Labneh-Bällchen

Naturjoghurt
500 g
Dukkah (siehe Tipps)
100 g

Minz-Vinaigrette

Knoblauchzehe
1
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Zuckerrübensirup
1 TL
1 TL Ahornsirup
natives Olivenöl extra
60 g

Salat

Wasser
500 g
Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)
450 g
Zitronensaft
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)
100 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
½
Rucola
200 g
Kürbiskern (opzionale) nach Geschmack
1 - 2 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14 g

Calorie 1908 kJ / 457 kcal

Grassi 33 g

Fibre 6 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frische Salate 24 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1h 35min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50min

Quinoa mit Fisolen

30min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1h 20min

Quinoa Taboulé

40min

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1h 35min

Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch

10min

Gemüsesalat im Glas

20min

Tofu-Sellerie-Pfanne

1h 30min