Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g Kartoffeln, festkochend, klein, längs halbiert
- 400 g Auberginen, in Stücken (3 cm)
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Sesam, geschält
- 2 EL Sesam, dunkel
- 1 EL Kreuzkümmelsamen
- 2 TL Salz
- 30 g glatte Petersilie, abgezupft
- 20 g Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 200 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 200 g Gurken, mini, Bio, entkernt, in Stücken
- 1 rote Spitzpaprika, in Stücken
- 3 EL Granatapfelsirup
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Chiliflocken
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 50 g Schmand
- 15 g Zitronensaft
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Prise Zucker
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2337 kJ / 558 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 48 g
- Grassi
- 32 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30min
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5 Min
Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
20 min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Orientalischer Kartoffelsalat
2h
Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip
40min
Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
40min
Bulgur-Auflauf
1h 20min
Tabouleh mit Aprikosen
35min
Tabouleh
15 min