Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Zaalouk (Auberginen-Salat)
Prep. 20min
Totale 50min
6 Portionen
Ingredienti
-
Auberginen (ca. 650 g)2
-
Olivenöl und mehr zum Bestreichen40 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Koriander abgezupft1 Bund
-
Knoblauchzehen3
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Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)4
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Zucker½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Zitronensaft5 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
407 mg
Proteine
4 g
Calorie
638 kJ /
152 kcal
Grassi
8 g
Fibre
10 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
21 g
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