Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

4.4 28 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 Gläser

Ingredienti

Schweinehackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
150 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale fein abgerieben
½ TL
Röstzwiebeln
1 TL
Wasser
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Glas

Proteine 10 g

Calorie 1619 kJ / 387 kcal

Grassi 54 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1 g

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