Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

3.9 37 valutazioni

Prep. 20min

Totale 26h 30min

30 pièces

Ingredienti

La ganache saveur mojito

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
55 g de sucre en poudre
6 brins de menthe fraîche équeutés
2 œufs
3 c. à soupe de rhum blanc
75 g de beurre coupé en morceaux

Les macarons

150 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 2 g

Calorie 467.4 kJ / 111.4 kcal

Grassi 5.2 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout vert ! 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Macarons à la pomme verte

5ωρ. 10 λεπτ.

Macarons à la mangue sans sucre

2ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau coton

1ωρ. 45 λεπτ.

Macarons gingembre-litchi

24ωρ.

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5ωρ.

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24ωρ.

Bûche roulée noisette-café

1ωρ. 20 λεπτ.

Petits choux tonka et craquelins vanille

1ωρ. 25 λεπτ.

Macarons lapins de Pâques

48ωρ.

Eclairs framboises-pistaches

24ωρ.

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3ωρ.

Décors en pâte d'amande

35 λεπτ.