Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mayonesa de ajo
- 200 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita rasa de sal
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 diente de ajo
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 200 g de agua
- 300 g de espinacas baby frescas
Montaje
- 4 chorritos de caramelo líquido
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2878 kJ / 688 kcal
- Proteine
- 29.1 g
- Carboidrati
- 6.3 g
- Grassi
- 60.8 g
- Grassi saturi
- 7.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 573.4 mg
Ricette alternative
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1hod.
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Merluza al cava
1hod.
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 Min
Rape en salsa de almendras
30 Min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 Min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 Min
Albóndigas de sepia y jamón
1hod.
Bacalao con gambones y almejas
45 Min