Butifarras frescas con puré de patata

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Prep. 10min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

800 g de patatas harinosas peladas, en dados de 2 cm
400 g de leche
50 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
8 butifarras frescas

8 salchichas blancas frescas de cerdo
2 cucharadas de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2152.5 mg

Proteine 31.6 g

Calorie 3683 kJ / 881 kcal

Grassi 62.4 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 24.9 g

Carboidrati 48.4 g

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