Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g di lievito di birra fresco
- 50 g di latte
- 210 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 300 g di farina integrale
- 200 g di farina tipo 0 + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Mousse al salmone
- 120 g di salmone affumicato a listarelle
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 548 kJ / 131 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carboidrati
- 15.5 g
- Grassi
- 5.5 g
- Fibre
- 1.6 g
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