Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

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Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

200 g de quinoa
325 g d'eau
1 de citron jaune non traité
25 g de coriandre fraîche équeutée
25 g de feuilles de menthe fraîche
200 g de tomates cerise coupées en deux
150 g de mangue fraîche ou surgelée, coupée en petits dés
40 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes cuites, décortiquées (de petite taille)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17 g

Calorie 2003 kJ / 481 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 38 g

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