![Bouillon de légumes, soba et œufs mollets Bouillon de légumes, soba et œufs mollets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21330B32-1BBE-4D17-9AB5-3C4FC2222486/Derivates/84ac1ddd-f5f5-42bb-9e34-6f1d026ee4d8.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de courgettes
- 250 g de carottes
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1200 g d'eau
- 2 branches de thym frais
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 4 œufs
- 250 g de nouilles soba ou udon
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1464 kJ / 350 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 61 g
- Grassi
- 6 g
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