Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

15 g grain de poivre noir
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
60 g bouillon de bœuf
40 g de brandy
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de beurre en cubes
1 pincée de sel selon votre goût

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 2301 kJ / 550 kcal

Grassi 44 g

Fibre 1 g

Carboidrati 3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recevoir simplement 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Couscous royal

Couscous royal

1h 10min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3h 25min

Turbot sauce salsa

Turbot sauce salsa

40min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Nessuna valutazione

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50min

Sauce Mojo (pour fruits de mer)

Sauce Mojo (pour fruits de mer)

10min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1h 40min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55min

Chili de boeuf et feta au citron

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h