Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
Prep. 1h 30min
Totale 6h
16 pezzi
Ingredienti
-
15 g di lievito di birra fresco
-
280 g di latte + q.b.
-
30 g zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina multicereali + q.b.
-
1 uovo medio
-
50 g di burro morbido a tocchetti
-
10 g di sale
-
50 g di burro fuso
-
2 cucchiai di semi misti
-
150 g di prosciutto crudo a fette
-
1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
8.3 g
Calorie
1008 kJ /
241 kcal
Grassi
9.4 g
Fibre
2.1 g
Carboidrati
30.9 g
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Passione croissant
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