Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 50min

12 unidades

Ingredienti

Baba ghanoush

beringela (300 g aprox.)
1
sementes de sésamo
50 g
salsa
20 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de

Pão pita

água
240 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
sal
1 c. chá de

Borrego

cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
500 g
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
Coentros só as folhas q.b. p/ servir
lima só o sumo
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 12 g

Calorie 930 kJ / 223 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista julho 2018 24 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Salada detox

15 Min

Curgete e batata no forno com molho de tomate e parmesão - TM5

1 Std. 15 Min

Mini galetes de cogumelos

1 Std. 45 Min

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30 Min

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

3 Std. 10 Min

Baba ghanoush de abóbora

35 Min

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

55 Min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30 Min

Piza de burrata e pêssego com massa de iogurte

30 Min

Gelado de banana e manteiga de amêndoa

25 Min

Muffins de frango e batata-doce

1 Std. 15 Min

Salada de lentilhas com vinagrete de coco

1 Std. 30 Min