Creamy courgette soup
TM6 TM5 TM31

Creamy courgette soup

4.4 (32 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g onions, cut in halves
  • 1 garlic clove (opzionale)
  • 700 g courgettes, cut in pieces
  • 500 g water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
    o 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 1 pinch ground pepper, plus extra to taste
  • 10 g butter
  • 40 g cream cheese

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
401 kJ / 96 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
5 g
Grassi
6 g
Fibre
2.1 g

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