![Creamy Courgette Soup Creamy Courgette Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A896D4DC-3C71-4057-B703-32CBE10A3501/Derivates/AC2CEF03-30FB-4E34-9224-2DBAC6330EBA.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g onions, quartered
- 1 garlic clove (opzionale)
- 700 g courgettes, cut in pieces
- 500 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
o 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 10 g unsalted butter, diced
- 40 g cream cheese
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 364 kJ / 87 kcal
- Proteine
- 2.9 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 6 g
- Grassi saturi
- 3.4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 347.4 mg
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