Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

3.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

10 g de gingembre frais épluché, en tranches (2 mm)
4 poires épluchées, trognon retiré, en morceaux (3 cm)
1 citron le jus uniquement
20 g de sucre brun
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de mûres
300 g de lait
200 g de crème, env. 18% M.G.
75 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs (moyen)
8 tranches de brioche rassis
1 c. à soupe de rhum
50 g de beurre
du sucre glace pour parsemer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 3138 kJ / 750 kcal

Grassi 39 g

Fibre 6 g

Carboidrati 87 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts divins 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia aux oignons

2h

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

Nessuna valutazione

Macarons Père Noël

3h 20min

Monstres de purée de pommes de terre au four

Nessuna valutazione

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Nessuna valutazione

Sauce Mojo (pour fruits de mer)

10min

Crème fraîche

12h 5min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Mojito à la fraise

10min

Glace au yaourt à la mangue

12h

Mayonnaise à l'avocat

15min

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25min