Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 17.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°17 39 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Chocolat chaud, crumble quatre-épices et pommes cuites

1h 35min

Rétes hongrois (strudel aux raisins secs)

50min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1h 35min

Tourte aux pommes et fruits rouges

3h 25min

Pain aux oignons

5h 30min

Muffins aux épluchures de pomme

1h

Pastilla aux restes de viande

1h 15min

Pâtes fraîches rouges

1h

Mille-feuille de filo aux agrumes

2h

Fond brun de viande

2h 40min

Raviolis frits au crabe

40min

Pain perdu au sirop de betterave

1h 25min