Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
Prep. 15min
Totale 1h 35min
6 portions
Ingredienti
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
de farine de blé50 g
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de beurre coupé en morceaux60 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de cacahuètes grillées à sec, salées50 g
-
de carottes coupées en tronçons250 g
-
d'eau400 g
-
carottes nouvelles, avec un peu de tige6
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)1
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de persil frais, équeuté5 g
-
le zeste d'un citron jaune non traitéle zeste d'un citron vert non traité
-
de mélange de jeunes pousses de salade50 g
-
d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")300 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide150 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
379 kcal /
1576.5 kJ
Proteine
18.3 g
Grassi
28.8 g
Carboidrati
11.5 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
15 g
Sodio
600.7 mg
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