![Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f23a9b94-60cc-4671-ba41-3921c1074856/Derivates/9fcb7be7-1efe-42e1-9851-9c580774c0df.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g Kartoffeln, in Spalten
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g neutrales Öl
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 2 Schalotten, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Apfelessig
- 20 g Zucker
- 200 g Äpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
- 200 g Birnen, geschält, in Stücken (2 cm)
- 4 Bratwürste
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2704 kJ / 647 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 40 g
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