Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
TM5 TM31 TM6

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6 (203 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g de beurre
  • 1 c. à soupe de fond de veau en poudre
  • 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 60 g d'échalotes, pelées et coupées en deux
  • 200 g de vin blanc
  • 150 g d'eau
  • 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
  • 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 70 g de crème liquide entière
  • 500 g de veau émincé
  • poivre moulu

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2221 kJ / 529 kcal
Proteine
37 g
Carboidrati
49 g
Grassi
17 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative