Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους φαγόπυρου
200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό, καυτό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
2
σκελίδα σκόρδο
1
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.σ.
ξανθή ζάχαρη
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 9.5 g

Calorie 1364 kJ / 324 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 44.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 ricette
Internazionale

Υγιεινή ζωή! 22 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Νταλ καρύδας

25 Min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Keine Bewertungen

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

25 Min

Κοτόπουλο Kung Pao

1 Std. 30 Min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1 Std. 30 Min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 Min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 Min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45 Min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 Min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 Min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 Min