Pita de falafel com molho de iogurte

Pita de falafel com molho de iogurte

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Prep. 15min

Totale 12h

4 doses

Ingredienti

Falafel

grão-de-bico seco
250 g
Água q.b. p/ demolhar
cebola picada
80 g
coentros só as folhas
15 g
hortelã
10 folhas de
cominhos em pó
1 c. sopa de
sementes de sésamo
1 c. chá de
pimenta preta moída no momento
1 c. chá de
Sumo de limão q.b.
sal marinho
1 pitada de
Óleo de amendoim q.b. p/ fritar

Molho de iogurte

dente de alho ralado
1
iogurte grego natural
200 g
Sumo de limão q.b.
Hortelã picada q.b.
cominhos em pó
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de

P/ servir

pães pita
4
tomates-cereja cortados em metades
12
cebola roxa cortada em juliana
40 g
alface iceberg cortada em juliana
100 g
Salsa picada q.b. p/ servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 12 g

Calorie 2037 kJ / 487 kcal

Grassi 28 g

Fibre 9 g

Carboidrati 46 g

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