Acorn Squash Gratin

Acorn Squash Gratin

4.9 21 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 55min

8 portions

Ingredienti

non-stick spray oil
acorn squash halved, seeds removed (approx. 2-3)
64 oz
Parmesan cheese cubed
3 oz
Gruyère cheese cubed
3 oz
all-purpose flour
1 oz
unsalted butter cubed
1 oz
yellow onions in pieces
8 oz
garlic cloves
3
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp
baby spinach divided
8 oz
cream cheese softened and cubed
4 oz
heavy whipping cream
3 oz
red bell pepper de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
1
pumpkin seeds to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1368 kJ / 327 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Seasonal Squash 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Mango Chutney

Mango Chutney

1h 20min

Leek Pie

Leek Pie

1h 45min

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5min

Meatloaf

Meatloaf

1h 20min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50min

Ratatouille with Pecorino

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2h 45min

Butternut Squash and Apple Soup

Butternut Squash and Apple Soup

30min