Dispositivi & Accessori
Sausage Stuffed Kabocha
Prep. 30min
Totale 2h 45min
12 portions
Ingredienti
-
1 small sugar pumpkin, (3-5 lbs)kabocha squash (3-5 lbs)1
-
non-stick cooking spray
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day old bread cubed (½ in)10 oz
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Parmesan cheese in pieces1 oz
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bread crumbs1 oz
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purple onion in pieces8 oz
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carrot in pieces3 oz
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celery in pieces3 oz
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olive oil½ oz
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fresh sage leaves to taste3
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salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
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rainbow chard halved lengthwise, in pieces (½ in.)4 oz
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Italian sausage casings removed, broken in pieces8 oz
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dried cranberries2 oz
-
pine nuts2 oz
-
Dijon mustard1 tsp
-
maple syrup (opzionale)1 tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
9 g
Calorie
1092 kJ /
261 kcal
Grassi
11 g
Fibre
4 g
Carboidrati
35 g
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