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Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia
Ingredienti
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100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 uovo
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
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250 g zucchero
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1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
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500 g di ricotta, di bufala, scolata dal siero500 g di ricotta di pecora scolata dal siero
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20 g di liquore all'arancia
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1 cucchiaio zucchero a velo (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
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