Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.6 394 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h 30min

16 pezzi

Ingredienti

250 g di latte intero
100 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 0
90 g di burro
1 uovo (da 60 g circa)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 10.9 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 862.3 kJ / 206.1 kcal

Grassi 5.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 33.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Latte condensato

1h

Pasta biscotto

1h

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

4h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Torta mimosa

1h 5min

Pasta fresca senza uova

1h 35min

Torrone napoletano

4h

Torta soffice all'arancia

2h

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45min

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min

Chiffon cake alla vaniglia

1h 30min