Coelho de coentrada

Coelho de coentrada

4.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 48h

6 doses

Ingredienti

Marinada (2 dias antes)

coelho partido em pedaços
1
sal
1 pitada de
vinho tinto
200 g
dentes de alho esmagados
5
salsa
1 molho de
cominhos em pó
1 c. chá de
cravinhos
6
pimenta preta
10 grãos de
folha de louro
1

Coentrada (de véspera)

água
800 g
sal grosso
2 c. chá de
dentes de alho
10
coentros s/ os talos grossos
30 pés de
azeite
40 g
vinagre de vinho branco
60 g
60 g vinagre de vinho tinto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 778.8 mg

Proteine 55.4 g

Calorie 2085.2 kJ / 498.4 kcal

Grassi 23.6 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 10.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Setembro com a Bimby® 48 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Linguado com arroz de grelos

Nessuna valutazione

Peixe assado com curcuma e molho de tomate

30min

Papelotes de pescada e legumes a vapor

1h

Sopa de beldroegas

40min

Arroz de miúdos

12h 40min

Carapaus de escabeche

13h 20min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55min

Ensopado de borrego à pastora

1h 30min

Dourada em vapor de caldo e batatas

35min

Sardinhas de escabeche

48h

Canja de conquilhas

55min

Arroz de maranhos

2h 45min