Blumenkohl-Curry-Suppe

Blumenkohl-Curry-Suppe

3.3 25 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
2 Portionen

Ingredienti

  • Blumenkohl in Röschen
    500 g
  • Wasser
    450 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
    20 g
  • Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
    1
  • Öl
    10 g
  • rote Currypaste
    1 TL
  • Mandeldrink ungesüsst
    300 g
  • Gemüsebouillon
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Tomatenpüree
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Mandeln, gehobelt (opzionale) zum Garnieren
    1 EL

Valori nutritivi per 1 Portion

Calorie 221 kcal / 918 kJ
Proteine 9 g
Grassi 11 g
Carboidrati 16 g
Fibre 9.5 g

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