Biscotti alle mandorle con crema al burro

Biscotti alle mandorle con crema al burro

3.8 13 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h
30 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla alle mandorle
  • 170 g di mandorle pelate
  • 150 g zucchero
  • 150 g di farina tipo 1
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
  • 150 g di burro a pezzi
  • 1 albume
Crema al burro
  • 120 g zucchero
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 20 g di latte
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2 g
Calorie 586 kJ / 140 kcal
Grassi 8.8 g
Fibre 1 g
Carboidrati 13.4 g

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