Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

15 unidades

Ingredienti

3 hojas de gelatina
180 g de nata (35% de grasa)
90 g de queso azul
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 peras conferencia
1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
20 - 30 g de masa kataifi
15 granos de pimienta rosa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 100.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 419 kJ / 100 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 7.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Turrón de brie

2h 15min

Crema de ahumados y gambas

40min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5h 30min

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

20min

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Bombones de cherry al pesto

1h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

1h 40min