Dispositivi & Accessori
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Roulé de pintade au chou
Ingredienti
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1000 g d'eau
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500 g de pommes de terre coupées en morceaux
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1 chou vert de petite taille
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600 g de filets de pintade
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150 g d'oignons grelot
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150 g de lardons fumés
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200 g de champignons de Paris frais émincés
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6 pincées de sel
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4 pincées de poivre moulu
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4 filets d'huile d'olive
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40 g de vin blanc
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25 g de fécule de maïs
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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50 g de beurre coupé en morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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