Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais

4.6 31 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 50min

6 portions

Ingredienti

La pâte

15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
110 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

3 poires Conférence ou Comice
le jus d'1/2 citron jaune
225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
150 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix (opzionale) concassés
2 c. à soupe de miel liquide

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.7 g

Calorie 1632 kJ / 390 kcal

Grassi 20.3 g

Carboidrati 37.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sucrés salés 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Cake au roquefort et aux poires

1h

Crumble tomate-chèvre

35min

Pizza aux pommes et au brie

1h 45min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2h

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Chèvre-poivron

15min

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Cake chèvre et noix

50min

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Tatin de poires aux speculoos

50min