Kebab mit Wels und Garnelen und Kräuterreis

Kebab mit Wels und Garnelen und Kräuterreis

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 3h

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

½ Bund Petersilie, abgezupft
½ Bund Dill, abgezupft
4 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote, getrocknet
140 g Olivenöl
40 g Zitronensaft
2 ½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
16 Garnelen, roh, geschält, TK
250 g Welsfilet oder ein anderer Weißfisch mit festem Fleisch, in 16 Würfeln
16 Champignons, klein
1 Zitrone, geachtelt
1 rote Paprika, in 16 Stücken
1000 g Wasser
250 g Reis (ca. 15 - 18 Minuten Garzeit)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 3077 kJ / 735 kcal
Proteine: 28 g
Carboidrati: 55 g
Grassi: 44 g
Fibre: 5.6 g

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