Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.3 7 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

Manti dough

baker's flour plus extra for dusting
250 g
baker's flour
250 g
egg
1
water
125 g

Wagyu beef and sauce

beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
100 g
Aleppo pepper plus extra to serve (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
Greek-style natural yoghurt
200 g
salt
1 tsp
water for boiling
unsalted butter
20 g
Turkish sausage (sucuk) cut into pieces (see Tips)
100 g
frozen peas
100 g
cocktail pickled onions
100 g
capsicum paste (see Tips)
50 g
fresh mint leaves
10
Aleppo pepper to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1519.9 mg

Proteine 22.1 g

Calorie 1942.1 kJ / 462.4 kcal

Grassi 17 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 52.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Shane Delia's Spice Journey 8 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Mini vegan fruit cakes

25h 40min

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

10min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

12h 50min

Cherry smoothie bowl with cacao nibs and muesli

10min

Fatayer (spinach turnovers)

1h 35min

Tarator (tahini dip)

5min

Chicken galantine with dill yoghurt

3h 25min

Yoghurt soup cups

1h 10min

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

12h 20min

Chocolate hazelnut smoothie bowl

50min

Spiced garlic prawns and calamari

15min

Turkish borek with cacik

1h