Torta di carote

Name: Torta di carote
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 1 cucchiaino di burro; 500 g di zucchero; 300 g di mandorle con la pelle; scorza di limone; 300 g di carote; 4 uova; 80 g di farina; 1 bustina di lievito in polvere; 1 pizzico di sale; 3 cucchiai di succo di limone; 12 carote di marzapane

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h 10min

Porzioni 12 pezzi

Ingredienti

1 cucchiaino di burro per lo stampo
500 g di zucchero
300 g di mandorle con la pelle
scorza di limone di 1 limone preferibilmente Bio, la scorza grattugiata finemente
300 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
4 uova
80 g di farina
1 bustina di lievito in polvere (15 g)
1 pizzico di sale
3 cucchiai di succo di limone
12 carote di marzapane

Valori nutritivi: per 1 pezzo
Calorie: 360 kcal / 1508 kJ
Proteine: 5 g
Grassi: 8 g
Carboidrati: 64 g