Dispositivi & Accessori
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Meitschibei (Dolce alle nocciole)
Ingredienti
Impasto
-
70 g di burro morbido, a pezzi
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150 g di latte
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1 bustina di lievito secco, (circa 7 g)½ cubetto di lievito fresco sbriciolato (ca. 30 g)
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30 g di zucchero
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300 g di farina
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
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300 g di nocciole sgusciate, con la buccia intere
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120 g di zucchero
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20 g di burro morbido
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50 g di acqua
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½ cucchiaino di cannella in polvere a piacere
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1 uovo sbattuto, per spennellare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
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